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鮮度抜群の朝挽き地鶏を使った焼鳥や造りが自慢 朝挽きの大和地鶏を使った焼鳥と鶏料理が人気のお店。ねぎまや手羽先といったお馴染みのものから、背肝(腎臓)や松葉(胸骨)といったツウ好みの部位まで、 20種以上の焼き鳥が揃う。また、ほんのりと甘い肝やシャキシャキとしたずりなど、新鮮だからこそ味わえる造りも絶品だ。 |